Pourquoi L’Alpaga nous obsède ce mois-ci ?
Parce que tout s’y joue dans la nuance juste : l’architecture de ce magnifique hôtel 5 étoiles de montagne respecte l’esprit savoyard sans pastiche, les vues cadrent naturellement les sommets, et l’expérience se déroule sans fausse note du matin au soir, des premières lueurs sur la neige aux apéritifs en terrasse, jusqu’aux dernières brasses dans la piscine extérieure chauffée.
Ajoutons à cela une gastronomie à deux vitesses (étoilée au Guide Michelin et bistrot, toutes deux sous la houlette du chef Alexandre Baule), un bar qui infuse le terroir local dans ses cocktails et une programmation douce (yoga, sound healing, cinéma en plein air l’été)… et l’on obtient un « chez soi » de haute altitude à partager en duo, entre amis ou en tribu.
Chambres, suites & chalets : un confort cosy à l’échelle du hameau
Au cœur d’un hameau de 6 chalets, L’Alpaga aligne 33 chambres et suites – dont deux adaptées PMR. Cet hôtel 5 étoiles, soigne l’esprit chalet avec justesse : bois patiné, lins lavés, laines épaisses et teintes naturelles composent un cocon feutré où l’on ralentit instantanément.
Selon les catégories, les chambres se prolongent vers l’extérieur par un balcon ou une terrasse, cueillant la lumière du matin ou le rose du couchant sur les sommets. Les salles de bain, soignées et fonctionnelles, déroulent une routine plaisir avec les soins Grown Alchemist.
En tribu, on bascule facilement en mode « grand format » grâce aux chalets privés du domaine qui conjuguent indépendance et services hôteliers : on y retrouve la même atmosphère chaleureuse, la même attention portée aux matières et aux détails, et cette vue Mont-Blanc qui affirme à tout moment que l’on séjourne bien à Megève, entre esprit de maison et confort haut de gamme !
Bien-être : dedans/dehors, toujours face au Mont-Blanc
Le spa de l’hôtel dote le séjour d’un vrai rituel de montagne, imaginé comme une alternance fluide entre chaleurs bienfaisantes et air vif ! À l’intérieur, on décompresse dans le hammam, on se délasse dans le bassin à jets massants, on s’offre un soin en cabine ou une séance dans la salle de fitness pour réveiller les muscles après la glisse ou la randonnée.
À l’extérieur, la piscine chauffée se vit toute l’année en tête-à-tête avec le paysage, tandis que le bain suédois et le sauna invitent à ce va-et-vient tonique activant les sens autant que la circulation. Les protocoles signés Maison Caulières et Holidermie nourrissent l’expérience avec leurs textures généreuses et des gestes précis : on hydrate, on repulpe, on ravive l’éclat, bref on laisse la peau se mettre au diapason de l’altitude. Ici, le bien-être ne s’isole pas du décor : il s’y connecte, s’y ancre et s’y respire, pour un effet durable dépassant largement la parenthèse du soin…
À table : une étoile en hiver, un bistrot toute l’année
La scène culinaire s’articule autour de trois rendez-vous complémentaires, chacun avec sa personnalité. La Table de L’Alpaga, étoilée Michelin et portée par le chef Alexandre Baule, déploie en saison d’hiver une partition au parti-pris végétal affirmé, où lacs, forêts et pâturages dialoguent dans l’assiette avec finesse et précision : une cuisine de terroir alpin qui aime les contrastes, la fraîcheur et la profondeur des goûts.
Tout au long de l’année, Le Bistrot de L’Alpaga joue la carte du plaisir immédiat au sein d’un décor rustique et douillet à la fois, fait de bois et de velours : une carte de saison lisible et réconfortante, servie tous les jours au déjeuner comme au dîner, idéale en revenant de balade ou de glisse.
Enfin, Le Bar de l’hôtel rythme la journée avec une sélection de cocktails inspirés des herbes du potager et de beaux alcools d’ici, accompagnés d’en-cas bien vus ; on s’y installe du matin au soir, afin de feuilleter le programme du lendemain, refaire le monde ou tout simplement savourer la douceur du moment…
Les petits plus de la maison ? L’adresse joue les épicentres doux pour (re)découvrir Megève autrement : randonnées guidées, e-bike au coucher du soleil, yoga (yin ou vinyasa selon les jours), sound healing, projection de films en plein air tout l’été, et même un kids club “Little Alpagas” pour stimuler l’imaginaire des plus jeunes. Le tout, orchestré au rythme des saisons et de la météo.
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