Nous avons eu la chance d’être invité par Thierry Dufroux, chef cuisinier du restaurant basque Le Bistrot Belhara à Paris, afin de donner notre avis sur sa cuisine. Découverte du restaurant basque, Le Bistrot Belhara Le concept du restaurant basque [...]
Tout le monde qui s’intéresse de près ou de loin à la gastronomie française connaît le grand Chef français Frédéric Anton. Ce célèbre Chef triplement étoilé qui a ouvert le bal des Stars Culinaires à la TV en faisant Master [...]
Pour vos papilles, l’Homme Tendance a testé BO&MIE la boulangerie créative rue Turbigo dans le centre de Paris. En effet, BO&MIE est une boulangerie qui sort du lot. Cette boulangerie a pu naître grâce à deux élève de l’école de la Gastronomie [...]
A l’occasion de la nouvelle formule à 47% de sa mise à disposition chez les cavistes Nicolas nous allons découvrir ensemble le Rhum, qui d’après moi, est le plus original du marché : le Black Spiced Kraken Rum (= Rhum en [...]
Nous avons eu la chance d’aller déjeuner au Café Jamin, le bistrot du chef étoilé Hervé Rodriguez. Vous pourrez y déguster d’excellents plats concoctés par ce Chef de renom dans le 16ème arrondissement, à deux pas du Trocadéro au 32 rue [...]
Les Foodies est un restaurant ouvert il y a à peu près 1 an au 6-8 Square Sainte Croix de la Bretonnerie dans le 4ème arrondissement de Paris. Le lieu, classe et décoré avec bon goût avec un service très agréable, [...]
A deux pas de Denfert Rochereau, au 243 boulevard Raspail à Paris, vous pourrez apercevoir l’imposante mais classe devanture blanche et bleue du restaurant Le Duc. Depuis 1967, Le Duc est une vraie institution à Paris. Si vous voulez manger du [...]
Jeunes entrepreneurs, start ups, leaders ou créateurs, WeWork est l’espace de travail partagé idéal pour networker, trouver des partenaires, … En revanche, ces nouveaux bureaux 2.0 n’ont pas de cantine. WeWork & Frichti, une collaboration qui a du goût ! C’est [...]
Pour l’apéritif, pour accompagner un bon plat, ou pour faire un cadeau, le vin fait et fera toujours parti de notre quotidien. Alors autant bien le choisir. Comment choisir un vin ? On prend au hasard On demande à un caviste [...]
Que tu habites à côté du 2 rue Théophile Roussel ou non, si tu as fan de viande, le restaurant le Rhino Rouge est fait pour toi. Eric et Vincent seront là pour t’accueillir à bras ouverts et pour t’emmener tout [...]
Ce mois-ci nous avons eu la chance d’être invité au Café La Perle, situé au 78 rue Vieille du Temple à Paris. La découverte de ce lieu n’a été qu’une suite de bonnes surprises, tant sur la qualité de sa [...]
Aussi belle qu’élégante, la Taiga Shtof est une toute nouvelle vodka premium qui fut sa première apparition mondiale au Vinexpo 2017 de Bordeaux. Pureté et raffinement sont les maîtres mots de cette Vodka qui représente l’état d’esprit sibérien. Taiga Shtof, la [...]
Qui ne connaît pas Email Diamant ? Qui ne s’est pas déjà posé la question : mais qui est ce monsieur déguisé qui lève le doigt vers le haut ? À l’occasion du lancement de leur nouveau produit au Charbon, Email Diamant a.k.a. l’expert [...]
Tout le monde consomme de la pomme de terre, en frite, en purée, dans un pot au feu ou même dans nos vodkas. En revanche, chaque pomme de terre a sa propre utilité, spécificité et noblesse. Les pommes de terre primeurs, et [...]
Après un excellent et surprenant Tea-time chez Petrossian, nous sommes reçus par Mikael Petrossian en personne dans son restaurant Le « 144 ». L’objectif de cette invitation est de nous faire découvrir les grands classiques de la maison et de nous faire voyager [...]
Vins pétillants, mousseux, crémants, asti, clairette de die… Difficile de faire la différence, d’autant plus ces nominations n’ont pas forte réputation et sont bien souvent sous cotées. Même si nous avons tous déjà entendu la phrase « il y a de très bon [...]
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