jeudi, octobre 18, 2018
L'Homme Tendance

All posts by GentilGourmet

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Test du restaurant basque : Le Bistrot Belhara

Nous avons eu la chance d’être invité par Thierry Dufroux, chef cuisinier du restaurant basque Le Bistrot Belhara à Paris, afin de donner notre avis sur sa cuisine.  Découverte du restaurant basque, Le Bistrot Belhara Le concept du restaurant basque [...]

octobre 18, 2018 Gastronomie
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Le Pré Catelan de Frédéric Anton, l’Excellence 3 étoiles

Tout le monde qui s’intéresse de près ou de loin à la gastronomie française connaît le grand Chef français Frédéric Anton. Ce célèbre Chef triplement étoilé qui a ouvert le bal des Stars Culinaires à la TV en faisant Master [...]

août 13, 2018 Gastronomie
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Découverte de la Boulangerie BO&MIE à Paris

Pour vos papilles, l’Homme Tendance a testé BO&MIE la boulangerie créative rue Turbigo dans le centre de Paris. En effet, BO&MIE est une boulangerie qui sort du lot. Cette boulangerie a pu naître grâce à deux élève de l’école de la Gastronomie [...]

août 13, 2018 Gastronomie
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A la découverte du rhum Black Spiced Kraken

A l’occasion de la nouvelle formule à 47% de sa mise à disposition chez les cavistes Nicolas nous allons découvrir ensemble le Rhum, qui d’après moi, est le plus original du marché : le  Black Spiced Kraken Rum (= Rhum en [...]

juillet 2, 2018 Spiritueux
Café Jamin - Crédit photo lesrestos.com

Découverte du restaurant Café Jamin à Paris

Nous avons eu la chance d’aller déjeuner au Café Jamin, le bistrot du chef étoilé Hervé Rodriguez. Vous pourrez y déguster d’excellents plats concoctés par ce Chef de renom dans le 16ème arrondissement, à deux pas du Trocadéro au 32 rue [...]

juin 27, 2018 Gastronomie
Les Foodies, Une décoration classe et moderne, à l’image de la cuisine

Les Foodies Paris, une nouvelle adresse au cœur du marais qui vaut le détour

Les Foodies est un restaurant ouvert il y a à peu près 1 an au 6-8 Square Sainte Croix de la Bretonnerie dans le 4ème arrondissement de Paris. Le lieu, classe et décoré avec bon goût avec un service très agréable, [...]

mai 25, 2018 Gastronomie
Restaurant Le Duc Paris - restaurant de poisson

Restaurant Le Duc, l’institution parisienne nous fait naviguer

A deux pas de Denfert Rochereau, au 243 boulevard Raspail à Paris, vous pourrez apercevoir l’imposante mais classe devanture blanche et bleue du restaurant Le Duc. Depuis 1967, Le Duc est une vraie institution à Paris. Si vous voulez manger du [...]

mai 13, 2018 Art de vivre, Gastronomie
WeWork & Frichti

WeWork & Frichti s’associent pour le régal des jeunes entrepreneurs

Jeunes entrepreneurs, start ups, leaders ou créateurs, WeWork est l’espace de travail partagé idéal pour networker, trouver des partenaires, … En revanche, ces nouveaux bureaux 2.0 n’ont pas de cantine. WeWork & Frichti, une collaboration qui a du goût ! C’est [...]

mai 8, 2018 Gastronomie

Le Petit Ballon, la sélection de bons vins

Pour l’apéritif, pour accompagner un bon plat, ou pour faire un cadeau, le vin fait et fera toujours parti de notre quotidien. Alors autant bien le choisir. Comment choisir un vin ? On prend au hasard On demande à un caviste [...]

mai 2, 2018 Vins et Champagnes
Le Rhino Rouge, la nouvelle adresse incontournable des carnivores

Le Rhino Rouge, la nouvelle adresse incontournable des carnivores

Que tu habites à côté du 2 rue Théophile Roussel ou non, si tu as fan de viande, le restaurant le Rhino Rouge est fait pour toi. Eric et Vincent seront là pour t’accueillir à bras ouverts et pour t’emmener tout [...]

avril 25, 2018 Gastronomie
Au Café La Perle, on déguste une cuisine simple et efficace

Café La Perle, bistrot parisien de renom… mais pas que !

Ce mois-ci nous avons eu la chance d’être invité au Café La Perle, situé au 78 rue Vieille du Temple à Paris.  La découverte de ce lieu n’a été qu’une suite de bonnes surprises, tant sur la qualité de sa [...]

avril 24, 2018 Gastronomie
Taiga Shtof vodka sibérienne premium

Taiga Shtof, la vodka Grand Cru de Sibérie

Aussi belle qu’élégante, la Taiga Shtof est une toute nouvelle vodka premium qui fut sa première apparition mondiale au Vinexpo 2017 de Bordeaux. Pureté et raffinement sont les maîtres mots de cette Vodka qui représente l’état d’esprit sibérien. Taiga Shtof, la [...]

avril 19, 2018 Spiritueux
email diamant

Email Diamant vous donne le smile !

Qui ne connaît pas Email Diamant ? Qui ne s’est pas déjà posé la question : mais qui est ce monsieur déguisé qui lève le doigt vers le haut ? À l’occasion du lancement de leur nouveau produit au Charbon, Email Diamant a.k.a. l’expert [...]

avril 19, 2018 Santé
La Pomme de terre Ile de Ré fête ses 20 ans de son AOP

La Pomme de terre, on la mange à toutes les sauces !

Tout le monde consomme de la pomme de terre, en frite, en purée, dans un pot au feu ou même dans nos vodkas. En revanche, chaque pomme de terre a sa propre utilité, spécificité et noblesse. Les pommes de terre primeurs, et [...]

avril 16, 2018 Art de vivre, Gastronomie
Restaurant Petrossian

Voyage culinaire d’excellence au Restaurant Petrossian

Après un excellent et surprenant Tea-time chez Petrossian, nous sommes reçus par Mikael Petrossian en personne dans son restaurant Le « 144 ». L’objectif de cette invitation est de nous faire découvrir les grands classiques de la maison et de nous faire voyager [...]

avril 12, 2018 Gastronomie
L'Instant bulle un vin pétillant pas comme les autres

L’Instant Bulle, un vin pétillant pas comme les autres

Vins pétillants, mousseux, crémants, asti, clairette de die… Difficile de faire la différence, d’autant plus ces nominations n’ont pas forte réputation et sont bien souvent sous cotées. Même si nous avons tous déjà entendu la phrase « il y a de très bon [...]

avril 9, 2018 Vins et Champagnes